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不懂就问,发酵罐操作步骤和注意事项有哪些?

 

  发酵罐又称机械搅拌式生物反应器,是进行液体发酵的特殊设备。实验室使用的小型发酵罐,其容积可从1L至数百升。设备配备有控制器和各种电极,可以自动地调控试验所需的培养条件,是微生物学、遗传工程、医药工业等科学研究所必需的设备。
 
  发酵罐按照不同的分类方法,可以进行不同的分类,它们之间使用方法还是有所区别的,但是大体的注意事项差不多一样,下面我们就来看看它的操作步骤和注意事项。
 
  发酵罐操作步骤:
  (1) 校正pH电极和溶氧电极。
  (2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。
  (3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。
  (4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
  (5)发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
 
  发酵罐使用注意事项:
  (1)罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
  (2)打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。
  (3)发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
  (4)对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

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